蔬菜“身份”信息藏進條形碼
時間
2019-07-05 14:11:28
近日,鎮江工商局的執法人員走進麥德龍商場,對該商場的食品安全監管進行了檢查。
在生鮮食品專區前,一臺可以掃描條形碼的電腦引起了記者的注意。麥德龍商場工作人員介紹,這是一套“麥咨達追溯系統”,這套系統全程記錄“從田地到餐桌”的每一個環節。工作人員說:“連種植土壤的酸堿度,運輸過程中車廂的溫度都可以查得到。”
“這么神奇!要是所有超市、菜場都能這么管理,誰還擔心食品安全?”執法人員隨即拿了一包意大利芹進行驗證。不一會,電腦上就詳細地顯示了食品產地、生產廠家、制作過程、運輸路線等各種詳細信息。
記者了解到,今后這樣的食品監管系統將逐步在我市推廣。